Vegetarisch grillen

Mit den tollen Gemüsespießen macht vegetarisches Grillen Spaß: drauf kommt, was gefällt: z.B. Paprika, Halloumi, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini. Mit Salz und Pfeffer gewürzt und Olivenöl beträufelt, kann man die Spieße entweder im Ofen (Grill) odere auf dem Grill draußen garen.
Die Idee stammt aus dem wunderschönen Kochbuch von Sophie Dahl  Von Saison zu Saison: Kochen nach den Jahreszeiten.