Dienstag, 27. März 2018

Geschenkpapier selbst gemacht

Im Rahmen der Plastikvermeidung ist unsere Gemüsekiste seit einigen Wochen mit Packpapier ausgekleidet. So ein schönes großes Stück Papier ist ja wirklich zu schade zum Wegwerfen und so schwebte mir schon seit einiger Zeit die Idee im Kopf herum, das Papier zu bedrucken und dann als Geschenkpapier zu verwenden.

Für mich ist da ja Lotta Jansdotter immer eine tolle Inspirationsquelle. Sie veranstaltet regelmäßig in ihrer Heimat Schweden Workshops und Retreats, bei denen es um das Drucken geht und zeigt, dass dabei weniger oft mehr ist. Für den ersten Druckversuch habe ich daher einfach mit Kartoffelstempeln und weißer Acrylfarbe, die noch im Keller herumlag, gearbeitet.


Durch die regelmäßige Wiederholung des Musters und die unterschiedliche Farbintensität entsteht ein schöner Effekt.

Linnea hat sich für ein Tulpenmuster entschieden, das sich auch sehr einfach aus einer Kartoffel schneiden lässt.

Am Ende hatten wir drei große Bögen Geschenkpapier bedruckt und konnten das erste Ostergeschenk einpacken.

Verlinkt beim creadienstag

Donnerstag, 22. März 2018

Mein Kochbuch im März: Jerusalem

Jede Menge Kochbücher im Regal und ich schaue viel zu selten hinein. Daher gibt es 2018 die Kochbuch-Challenge, bei der ich mir jeden Monat ein neues Kochbuch heraussuche, einige Gerichte daraus koche und das Kochbuch hier noch einmal vorstelle.
Für dem März habe ich das Kochbuch Jerusalem von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi aus dem Regal geholt. Das Buch ist eine Hommage der beiden Londoner Köche an ihre Heimatstadt und enthält neben Rezepten viele Geschichten über die verschiedenen Viertel, ihre Bewohner und ihre Küche. Ich habe mir das Buch vor drei Jahren gekauft und schon das ein oder andere Rezept ausprobiert.
Vor allem hat das Buch, meine Art Blumenkohl zuzubereiten völlig verändert. Ehrlich gesagt, war ich bis dato kein großer Fan von Blumenkohl. Die Art und Weise, wie Ottolenghi die Zubereitung vorstellt, nämlich im Backofen, führt aber zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Der Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen steht seitdem ziemlich regelmäßig auf unserem Menüplan.

Ebenfalls köstlich sind die Auberginen mit Chermoula, Bulgur und Jogurth. Ich musste zwar etwas improvisieren, da ich keine eingelegten Zitronen im Haus hatte und daher die Menge der Chermoula nicht so ganz stimmte, das Ergebnis war aber dennoch ganz köstlich.
Ganz besonders die Salate haben es mir angetan. Unbedingt möchte ich noch den Spinatsalat mit Datteln und Mandeln und Na'amas Fattoush (eine Art Brotsalat mit frischen Tomaten, Radieschen und Gurke) ausprobieren. Leider braucht man immer wieder spezielle Gewürze, die nicht so unbedingt in jedem Gewürzregal stehen, wie zum Beispiel Sumach oder Zatar, aber es steht einem ja auch frei, sich Alternativen zu überlegen.
Zugegeben, in diesem Monat habe ich leider nicht so viele Rezepte neu ausprobiert, wie ich wollte (manchmal hält man sich lieber an die Routine fest), allen, die die mediterrane oder nordafrikanische Küche lieben, sei dieses schön gestaltete Kochbuch jedoch wärmstens empfohlen. 

Dienstag, 20. März 2018

Fertig gestrickt: Broken Seed Stitch Socken

Um die Broken Seed Stitch Socken bin ich lange herumgeschlichen, denn das Muster hat mich von Anfang an fasziniert. Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es ist, hätte ich es ganz bestimmt auch schon früher angeschlagen. So habe ich mir im Januar Garn aus dem Stash gesucht und losgelegt. Da die Socken eher ein Nebenbei-Projekt warn, ging es langsam voran, aber nun habe ich sie endlich von den Nadeln hüpfen lassen.

Die Anleitung "Broken Seed Stitch Socks" von Hanna Leväniemi gibt es als kostenlosen Download bei Ravelry. Beschrieben wird das Muster. Wie man Bündchen, Ferse und Spitze strickt, bleibt eigenen Vorlieben und Gewohnheiten überlassen.
Ich habe Malabrigo Sock in den Farben Ochre und Primavera verwendet - ein Light Fingering Yarn, das also noch etwas dünner ist als "normales" Sockengarn. Das Garn ist sehr glatt und ich habe es mit einer 2,25 mm Nadelspiel verstrickt.
Nun bin ich gespannt, wie sich die Socken nach dem Waschen verhalten. Sie dürfen sich ruhig noch ein kleines bisschen weiten, denn sie sind eigentlich für meinen Mann (Schuhgröße 43) gedacht.

Verlinkt bei creadienstag und HäkelLine

Montag, 19. März 2018

Wochenende in Bildern 17. / 18.03.18

Dieses Wochenende hatte ich mal wieder Lust, unseren Alltag ein wenig festzuhalten und so gibt es ein Wochenende in Bildern. Wie immer sammelt Frau Mierau noch mehr Wochenenden und es ist immer ganz interessant zu schauen, wie es in anderen Familien so aussieht.
Den Samstag beginnen wir erst einmal mit einem schönen gemütlichen Frühstück (Zustand vor der Rückkehr vom Bäcker). Draußen wirbeln Schneeflöckchen durch die Luft und es ist noch einmal richtig kalt geworden.
Nach dem Frühstück gibt es noch ein paar Briefe für die Praxis zu schreiben. Da die großen Kinder nachmittags etwas vorhaben, koche ich dann schon recht früh.
Es gibt Mie-Nudeln mit frischem Spinat, Champignons, Möhren und Tofu - schnell und lecker. Dann verabschieden sich die großen Kinder zum Shoppen und Fußball schauen.
Der kleine Sohn und ich schauen Peter Hase. Diese ältere Serie haben wir noch auf DVD. Die Figuren sind hier noch mit weniger Computertechnik gezeichnet als in der Serie, die aktuell im Fernsehen läuft. Bald startet ja auch der entsprechende Kinofilm, den wir uns anschauen möchten. Der Mann legt sich ein Weilchen hin und irgendwann lösen wir uns ab und ich schlafe noch eine Runde.
Winterkräutertee passt immer noch.
Und zwischendurch werden noch ein paar Reihen gestrickt und ich freue mich, 
dass Annette wieder da ist.
Gegen Abend kommen die großen Kinder wieder und wir essen noch Sushi und schauen alte Folgen von Weissensee.
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Am Sonntagmorgen gibt es Rührei. Heute wollen der Mann und der große Sohn den Keller ein wenig umräumen.
In der Mittagszeit treffe ich mich mit den Lektorinnen und Lektoren unserer Gemeinde, um den neuen Plan zu erstellen. Die Lektoren lesen im katholischen Gottesdienst die Lesung und die Fürbitten und teilen auch meistens die Kommunion mit aus.


Die Sonne kommt raus und ich beschließe, etwas Ostervorfreude ins haus zu holen. Die Glas-Eier liegen noch im Keller und die Kärtchen mit den Ostermotiven sind schnell auf weiße Pappe gedruckt und mit der Zackenschere ausgeschnitten. Die Motive findest du hier.

Am frühen Abend fahren wir dann noch mit der Tochter nach Mönchengladbach, wo ein Klezmer-Wettstreit mit herausragenden Musikern stattfindet. Die Atmosphäre gefällt mir gut, der Tochter hat allerdings die klassische Klarinettenmusik besser gefallen.

Euch allen eine gute Woche!

Donnerstag, 15. März 2018

"Alles was fährt" von Richard Scarry

Manche Bücher sind untrennbar mit der Bildsprache ihrer Zeit verknüpft, was sie zu echten Klassikern macht. Dazu gehört auch "Alles was fährt" von Richard Scarry, das 1974 unter dem Titel "Cars and Trucks and Things That Go" erschienen ist. Wer in den 1970er Jahren aufgewachsen ist, erinnert sich sicher noch an die bunten Bilder mit immer sehr beschäftigten Tieren. Der Diogenes Verlag hat nun nach "Mein allerschönstes Wörterbuch" und "In der großen Stadt" ein drittes Bilderbuch des amerikanischen Autors und Illustrators herausgebracht und sorgt dafür, das die wunderbaren Bücher dieses Autors nicht in Vergessenheit geraten.
Auf der Straße ist ganz schön viel los. Familie Schwein will eigentlich nur zum Strand fahren und erlebt auf dem Weg dahin eine Menge Abenteuer. Da kommt auch Polizeibeamtin Rotpelz auf ihrem Fahrrad kaum hinterher. Sie verfolgt Dingo in seinem Rennwagen und muss unterwegs mit ansehen, wie Klempner Jake seine halbe Ladung verliert, eine Tüte Nägel für platte Reifen sorgt und eine Dampfwalze unkontrolliert über die Straße rollt. In "Alles was fährt" gibt es nicht nur Radlader, Bolldozer und Kipper, sondern auch herrliche Fantasiefahrzeuge wie ein Bananenmobil, ein Käseauto und ein Raupenbus. Auf fast 70 Seiten lässt es sich nach Herzenslust blättern, suchen und entdecken und als Familie Schwein nach einem langen Tag wieder zu Hause ankommt, gibt es auch noch eine Überraschung für alle.
Das Buch "Alles was fährt" ist eine wohltuende Abwechslung zu all den Sachbüchern, die zeigen, welche Autos es gibt und was diese Autos tun. Gerade als Vorleser_in wird das ehrlich gesagt schnell langweilig. Bei Richard Scarry gibt es hingegen immer etwas neues zu sehen. Über die Seiten entspinnen sich kleine Geschichten und der Leser wird in den kurzen Textpassagen direkt angesprochen und kann so aktiv mitwirken.
Wer noch ein besonders schönes Bilderbuch ins Osternest packen möchte, dem sei "Alles was fährt" wärmstens empfohlen.

Montag, 12. März 2018

Tortilla ganz einfach selbst gemacht

Es gibt Gerichte, die durchaus eine gewisse Herausforderung darstellen. So ging es mir mit Tortilla, die ich vor einiger Zeit nach einem Rezept aus dem wunderschönen Kochbuch Baskisch: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung ausprobiert habe - und kläglich gescheitert bin. Die Menge an Kartoffeln und Ei, die ich damals in eine Tortilla verwandeln wollte, war einfach viel zu groß. Beim Wenden floss die Hälfte der Masse auf den Herd und alles war ein großes Chaos. Mich ließ der Gedanke an eine leckere Tortilla aber nicht los und so habe ich es letzte Woche noch einmal probiert. Mit einer kleinen Pfanne und einer überschaubaren Menge.
Zutaten für 4 kleine Tortillas:

3 große Kartoffeln
5 kleine weiße Süßkartoffeln
2 Knoblauchzehen
etwas Blattspinat (hier TK)
8 Eier
Salz
Paprikapulver
Agavendicksaft
Olivenöl

Zunächst die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Olivenöl anbraten.
Für eine Tortilla zwei Eier aufschlagen, würzen, etwas Spinat dazu geben und die gebratenen und etwas abgekühlten Kartoffelscheiben ( so viel, wie es gut zu der Menge Ei passt).
In einer kleinen beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Tortillamasse hineingeben. So lange backen, bis die Tortilla am Boden hellbraun wird, dann wenden und auf der Rückseite ebenfalls knusprig (aber nicht zu dunkel) braten. Das Wenden gelingt gut mit einem Pfannenwender.
So sieht die Tortillamasse vor dem Backen aus.
Und das ist die fertige Tortilla, die sich wunderbar schneiden und aufbewahren lässt. Tortilla ist auch ein tolles Gericht für den Picknickkorb, da sie kalt eigentlich genau so gut schmeckt wie warm. Das Gute ist auch die fast unendliche Menge an Variationsmöglichkeiten. Andere Gemüsesorten lassen sich darin genauso gut verstecken wie Käse, Kräuter oder Mais. Lasst es euch schmecken!

Montag, 5. März 2018

Auszeit für mich: Kreativ Wochenende im Westerwald

Den März habe ich mit einer kleinen Auszeit für mich begonnen und beim Kreativ Wochenende im Westerwald teilgenommen, das Cordula von Hand Herz Seele organisiert hat. Von Freitagnachmittag bis zum Sonntagmittag gab es jede Menge Zeit zum kreativen Werkeln bzw. Stricken. Es war ganz wunderbar, sich einmal um nichts kümmern zu müssen und sich einfach dem liebsten Hobby widmen zu können.
Am Freitagnachmittag hat mich der Mann zur Bahn gebracht und ich habe mich auf den Weg in den Westerwald gemacht. Erst einmal ging es an der Sieg entlang - eine Landschaft, die ich so gar nicht kenne. Es wurde, je weiter ich kam, kälter und kälter, es gab vereiste Bäche und Flußränder und immer mehr Schnee. Besonders abenteuerlich war dann der letzte Abschnitt mit der Daadetalbahn, die sich ganz nah an Häusern vorbei durch ein enges Tal schlängelt und schließlich in Daaden endet.
Untergebracht waren wir in der liebevoll restaurierten Zehntscheune, die genug Platz zum gemütlichen Zusammensitzen bietet. In der großen Küche hat Cordula ein leckeres Frühstück und Mittagessen für uns zubereitet und abends haben wir die Möglichkeit gehabt im Gasthaus Koch zu essen, was auch sehr lecker und angenehm war. So eine große Gruppe strickender Frauen (+ 1 Mann) fällt natürlich auf und da dieses Wochenende schon öfter in Daaden stattgefunden hat, werden die Einheimischen sicher inzwischen munkeln: "Ah schau, die Strickerinnen sind wieder da!"
Wenn 16 Frauen und ein Mann zusammen kommen gibt es viel zu erzählen. Ganz unterschiedliche Lebensgeschichten, Anekdoten und Erlebnisse wurden ausgetauscht, aber auch viele Erfahrungen mit Garnen und Mustern und anderes aus der Strick-Community. Ich hatte meine drei aktuellen Projekte dabei und bin bei allen ein gutes Stück weiter gekommen. Vor allem der Free your Fade ist gewachsen.
Gewachsen ist außerdem mein Wollvorrat 😊, denn es gab ein wunderbares Goodie-Bag mit dem traumhaft weichen neuen Garn von Pascuali. Außerdem will das Sockenwunder von Addi mal ausprobiert werden und es gab eine hangeschöpfte Seife von Nettis Nadelkunst und ein Gutschein von der Wollerey. Den Zauberball in der Mitte habe ich getauscht und die drei Stränge Titus von baa ram ewe noch bei Cordula gekauft und schon für ein Projekt eingeplant.

Übrigens schien dann gestern die Sonne und der blaue Himmel ließ tatsächlich den Frühling erahnen. Na, und der kann ja nun auch mal langsam kommen. Schön wars in Daaden und ich kann mir gut vorstellen, wieder zu kommen.